Lavazza заснував Луїджі Лавацца 1895 року в Турині. Він одним із перших почав змішувати каву з різних країн, щоб отримати стабільний смак, — ідея бленду стала основою бренду. Сьогодні Lavazza — один із найвідоміших італійських кавових брендів у світі, який досі належить родині.
Лінійка Barista
Espresso Barista — лінійка Lavazza, створена, щоб удома вийшло еспресо, як в італійському барі. Бленди лінійки розраховані на кавомашини з ріжком і автоматичні машини, а великий формат пачки — на щоденне використання. До групи Lavazza також входить данський бренд Merrild.
Кава бренду в каталозі
- Espresso Barista Perfetto, 1 кг — темний шоколад, спеції, 100% арабіка
Espresso Barista Perfetto у каталозі
Espresso Barista Perfetto — бленд 100% арабіки з Бразилії, Перу й Гондурасу середнього обсмаження. В аромі переважають ноти темного шоколаду з легкими штрихами спецій, у смаку є ледь уловима кислинка. Інтенсивність середня, тож бленд не важкий і добре смакує як чорним, так і з молоком.
Кілограмова пачка розрахована на щоденне використання: це приблизно 55 подвійних порцій еспресо. Після відкриття щільно закривайте пакет і тримайте його подалі від тепла кавомашини.
Як заварювати
Бленд створений для кавомашини: беріть 18 грамів кави й отримуйте близько 36 грамів напою за 25–30 секунд. Якщо еспресо кисле, змеліть дрібніше, якщо гірчить — крупніше. Без машини підійде мока, а інші варіанти ми зібрали в матеріалі еспресо вдома без кавомашини.
Кому підійде Lavazza
Espresso Barista Perfetto — для власників кавомашин, які хочуть смак італійського бару вдома, і для тих, хто п’є капучино й лате щодня: шоколадний профіль добре тримається в молоці. Якщо шоколаду замало, спробуйте щільніший бленд з робустою від Pellini. Для м’якшого й квітковішого еспресо на 100% арабіці порівняйте Lavazza з Kimbo Aroma Gold і illy Classico.
Напишіть нам — підкажемо помел під вашу кавомашину.
